E' tempo di 'Panettoni & Friends'

A Potenza concorso promosso da Rocco Catalano e Francesco Cutro

(ANSA) - POTENZA, 15 DIC - A Potenza, domani, domenica 16 dicembre, alle ore 19, presso "L'Antica Osteria Marconi", si svolgerà la prima edizione di 'Panettoni & Friends', il concorso non professionale promosso da Rocco Catalano e Francesco Cutro "per premiare - è specificato in un comunicato - il miglior panettone artigianale dell'anno e promuovere uno dei dolci eccellenti della pasticceria italiana".
    La giuria, "coordinata dal pastry chef Tim Ricci e da Rocco Catalano, sarà composta da esperti, professionisti, proprietari di attività, giornalisti e appassionati del pregiato lievitato che valuteranno, in una degustazione 'blindata', alcuni panettoni selezionati tra i migliori maestri dell'arte della lievitazione, seguendo criteri oggettivi e specifiche regole trasparenti di degustazione ma con spirito gioviale e leggerezza popolare".
   

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