"Con la firma del contratto di
appalto per la gestione del servizio di trasporto e utilizzo dei
cinghiali abbattuti nell'area del Parco, parte il primo step del
percorso che, nelle intenzioni degli uffici e dei vertici del
Parco dell'Appennino Lucano, dovrà portare alla filiera del
cinghiale". E' quanto ha reso noto, in un comunicato, il Parco
nazionale dell'Appennino lucano. L'obiettivo, ha spiegato il
vicepresidente del Parco, Vittorio Triunfo, è di "inserire la
carne di cinghiale nel paniere dei prodotti del Parco
dell'Appennino lucano, in modo da trasformare il problema in
risorsa".
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