Zootecnia da latte, produzione
certificata e controllata, tutela del comparto, valorizzazione
del "prodotto latte" e dei prodotti della sua trasformazione,
filiera, marchio collettivo lucano dei prodotti caseari e
costituzione di un tavolo tecnico permanente: sono i temi
affrontati nel corso di un incontro tra l'assessore regionale
all'agricoltura, Luca Braia, i rappresentanti del settore della
zootecnia da latte e le associazioni di categoria. "Ho
fortemente voluto convocare il cosiddetto 'tavolo latte' - ha
detto Braia - per discutere delle istanze e delle criticità del
settore, anche alla luce delle emergenze regionali e nazionali
riguardanti ad esempio il prezzo del latte, e fare il punto
insieme alle parti coinvolte in modo da ripartire con una
politica di governance condivisa e collaborativa, oltre che
avviare dei ragionamenti complessivi sulla filiera del latte
alla luce dei bandi del Psr Basilicata 2014-2020 di prossima
pubblicazione".
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