ROMA, 9 (ANSA)- Este año se prevé un fuerte crecimiento en la producción mundial de trigo, cereales secundarios y arroz, según un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Fao) divulgado hoy.
    Calculando condiciones meteorológicas más estables que en el 2012, el reporte prevé que la producción mundial de trigo llegue este año a 695 millones de toneladas, un 5,4% más que la cosecha del año pasado y sólo unos 6 millones de toneladas por debajo del nivel récord de 2011.
    "En el 2013 se espera también que la producción de cereales secundarios tenga un nuevo récord para situarse en 1.266 millones de toneladas, un 9,3% más que el récord anterior de 1.167 millones de toneladas registrado en el 2011", indicó el informe.
    De este total, se calcula se "lleguen a 960 millones de toneladas de maíz, un 10% más que en el 2012. La mayor parte del incremento tendrá lugar en Estados Unidos, el mayor productor del mundo, donde se pronostica que las plantaciones de maíz alcanzarán su nivel más alto desde 1936. La recuperación tras la sequía en los principales países productores de la Comunidad de Estados Independientes (Cei) también contribuirá de manera importante a este nuevo récord mundial".
    En forma provisoria, la FAO prevé que la producción de arroz en la temporada del 2013 alcance los 497,7 millones de toneladas, 16 millones de toneladas más que en el 2012, con aumentos particularmente significativos en la India e Indonesia.
    Pese a los aumentos de producción esperados, se prevé que el consumo "mundial de cereales se estanque en el 2012/2013, limitado por el aumento de precios y el debilitamiento de la demanda de etanol". La utilización mundial de cereales que se calcula ahora es de 2.332 millones de toneladas, sin casi cambios respecto al nivel del 2011/12.
    Las existencias mundiales de cereales al cierre de las campañas que terminan en el 2013 se prevé en 505 millones de toneladas, con un aumento del 1% (5 millones de toneladas) respecto a la previsión anterior, pero alrededor de un 3% (16 millones de toneladas) por debajo de sus niveles iniciales.
    "En el 2012/13 se prevé una fuerte caída en el comercio mundial de cereales, involucrando a los principales granos. Se situará en 304,4 millones de toneladas, con casi 1 millón de toneladas más de lo previsto el mes pasado, pero con una disminución de alrededor del 4% (13 millones de toneladas) con respecto a 2011/12.
    En tanto, el índice de precios de la FAO subió por segundo mes consecutivo El índice de la FAO para los precios de los alimentos aumentó por segundo mes consecutivo en abril de un 1% equivalente a dos puntos.
    Al igual que en marzo, el aumento en abril fue impulsado casi exclusivamente por un fuerte aumento de los precios de los lácteos. Los precios de la mayoría de otros productos alimentarios cayeron. PK/ACZ
09/05/2013 16:51