(ANSA) - TORINO, 7 AGO - Carni trattate con bisolfito di sodio per farle passare come fresche: sono sedici le macellerie che, a Torino e provincia, si sono servite di questo espediente.
E' quanto emerso da una serie di controlli svolti dai carabinieri del Nas con il supporto dell'Asl. Sono stati sequestrati prodotti per 568 kg e messi i sigilli a tre negozi.
Quattro persone sono state denunciate per frode in commercio.
Le ispezioni hanno riguardato una sessantina di macellerie.
Carni al bisolfito, intervengono i Nas
A Torino. Quattro denunce, 568 kg prodotti sotto sequestro