Le arance rosse di Sicilia, l' oliva nocellara del Belice, il pomodoro di Pachino, l' uva da tavola di Canicatti' e di Mazzarrone, il cappero di Pantelleria. E ancora il Fico d' India e l' olio Monte dell' Etna, il Pecorino siciliano, gli olii dei Monti Iblei, di Val di Mazara e delle Valli trapanesi, il formaggio ragusano. Tutti prodotti che possono vantare i marchi Dop, Igp e Igt, che testimoniano il valore aggiunto del ''made in Sicily'', cui stanno per approdare anche gli olii della Valle del Belice e di Valdemone. Ai ''tipici'' si accompagnano, altri prodotti di nicchia come il cannolo di Piana degli Albanesi, il cioccolato di Modica, il carciofo di Ramacca, il Mandarino ''tardivo'' di Ciaculli (Palermo), il pistacchio di Bronte, le patate di Siracusa.

L' elenco e' lungo. In Sicilia l' agricoltura, dall' ortofrutta all' agroalimentare, fa rima con prodotti tipici. Spesso destinati a mercati ristretti, le produzioni siciliane si distinguno per la qualita', frutto di tecniche di lavorazione tradizionali e di condizioni climatiche favorevoli. Tipicita' e caratteristiche organolettiche sono le peculiarita' del ''made in Sicily'', che tuttavia non e' ancora riuscito a disegnarsi una meritata collocazione sui mercati nazionale ed esteri. Scarsa propensione delle imprese verso la ricerca e l' innovazione tecnologica, costi di gestione elevati e difficolta' di commercializzazione, rappresentano gli ostacoli principali del settore che in Sicilia ha un' incidenza di circa il 5 per cento sul prodotto interno lordo regionale.

Fiere e campagne promozionali, come nel caso delle arance rosse sbarcate anche in Parlamento o del vino Doc, rappresentano vetrine importanti, che hanno consentito ai prodotti siciliani di arrivare nelle tavole dei consumatori La Regione nel Piano operativo regionale (Por) ha previsto investimenti sui prodotti di qualita' per circa 20 meuro, oltre a interventi a sostegno della partecipazione delle imprese produttrici nelle piu' importanti rassegne di settore, come il Vinitaly o il Cibus Med di Bari, che quest' anno ha premiato con tre Leoni d' oro gli olii fruttati di tre aziende siciliane.