(ANSA) - LANCIANO (CHIETI), 7 LUG - Il Pan'Agrumato al
Montepulciano d'Abruzzo, specialità dolciaria creata da Agrumato
srl dell'imprenditore Francesco Ricci di Lanciano (Chieti), è
stato eletto a New York "Best New Product 2018" al Sofi Award,
l'Oscar del food. Vinta anche la statuetta d'argento per la sua
categoria. Il Pan'Agrumato è l'unica evoluzione creativa e
salutista del classico panettone natalizio, perché viene
realizzato solo con olio agrumato, in sostituzione del burro,
trasformando così un prodotto altamente calorico in uno a
bassissimo contenuto di grassi, di colesterolo, privo di
lattosio e derivati del latte e con molte meno calorie,
mantenendo morbidezza e fragranza e maggiore digeribilità.
"Un successo - ha commentato Francesco Ricci dagli Usa
insieme alla figlia Lucrezia - Un risultato incredibile in
un'annata in cui i riconoscimenti internazionali si susseguono e
rincorrono". Il Sofi Award, premio nato nel 1972, viene
assegnato durante il Fancy Food Show di New York ai più
innovativi prodotti nel campo delle eccellenze agroalimentari
sul mercato mondiale. Quest'anno il comitato di valutazione era
composto da 56 giudici, selezionati tra chef, giornalisti, buyer
ed esperti di categoria. Nelle tre settimane precedenti la
manifestazione si sono riuniti per valutare, attraverso una
degustazione cieca, oltre 2650 prodotti selezionati tra le
migliaia presenti alla rassegna statunitense.
Il Pan'Agrumato aveva già conquistato a Londra nel 2017 il
'Bellavita Awards'. A inizio 2018 Agrumato srl ha ottenuto 5
medaglie d'oro con i suoi oli agrumati al Los Angeles
International Extra Virgin Olive Oil Competition.
'Sofi Award' al Pan'Agrumato di Lanciano
Eletto'Best New Product 2018'è versione 'salutista'del panettone
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