Il Presidente del Consiglio
regionale Giuseppe Di Pangrazio insieme al consigliere Pierpaolo
Pietrucci hanno presentato oggi a Palazzo dell'Emiciclo la cena
di beneficenza a favore della Caritas dell'Aquila ospitata nella
sede parrocchiale di Coppito, organizzata dallo chef stellato
William Zonfa. L'iniziativa si svolgerà il prossimo 3 settembre
alle 20 all'Aquila nella prestigiosa sede di Palazzo
dell'Emiciclo che verrà appositamente messa a disposizione per
l'occasione.
"Sono grato per l'attenzione che viene rivolta
quotidianamente alla nostra restaurata sede - ha dichiarato
Giuseppe Di Pangrazio - dimostrando che l'intuizione avuta nel
porre a disposizione della Città dell'Aquila e dell'intero
Abruzzo la nostra sede è stata raccolta. Nel raggiungere questo
obiettivo, sono lieto di favorire questa splendida iniziativa di
ospitare una cena di beneficenza organizzata dallo chef aquilano
Zonfa a favore della Caritas che vedrà la presenza dei migliori
chef stellati abruzzesi guidati da Niko Romito".
Il consigliere regionale Pierpaolo Pietrucci ha inteso
ringraziare in modo particolare il promotore e organizzatore, lo
chef William Zonfa, sottolineando come: "L'iniziativa è
straordinaria soprattutto perché Zonfa ha unito gli chef
stellati con gli artigiani e le scuole di formazione del
territorio. Non appena mi ha proposto la sfida di organizzare
l'evento al Palazzo dell'Emiciclo ha sottolineato Pietrucci -
non ho potuto fare altro che accettarla, anche e soprattutto per
i fini benefici. Grazie perciò anche al presidente del Consiglio
regionale Di Pangrazio che ha raccolto l'input, mettendo a
disposizione uno spazio straordinario, in questa come in tante
altre occasioni: l'intensità con cui si sta vivendo è la prova
che L'Aquila ne aveva bisogno, ed è anche la testimonianza
dell'importanza di creare e riaprire gli spazi pubblici".
Per l'artefice della cena di beneficenza William Zonfa:
"L'idea nasce in Francia dove molti chef utilizzano palazzi
storici con successo. Soluzione replicabile facilmente in una
Città come L'Aquila - ha dichiarato Zonfa - soprattutto quando
scopriamo location come Palazzo dell'Emiciclo. Oggi mi onoro,
come aquilano, di aver avuto questa possibilità nella mia bella
Città che, grazie alla presenza di grandi colleghi abruzzesi e
di ottimi artigiani, hanno raccolto immediatamente la mia idea
per fornire un gesto di solidarietà e promuovere L'Aquila nel
migliore dei modi".
La cena di beneficenza avrà un costo di 100 euro a persona e
sono previsti non più di cento coperti. Hanno dato l'adesione
oltre al più celebre Niko Romito con il suo "Pane" anche gli
chef: Nicola Fossaceca di "Al Metrò", Arcangelo Tinari di "Villa
Maiella", Davide Pezzuto di "D. One", Marcello e Mattia Spadone
de "La Bandiera". I prodotti dell'artigianato locale saranno
offerti da Mauro De Paulis di Paganica e Gregorio Rotolo di
Scanno. Hanno inoltre contribuito con la loro presenza e
prodotti anche l'Istituto Alberghiero "Leonardo da Vini - O.
Colecchi" dell'Aquila, "Le vie dello Zafferano", Aquilav",
"Torre dei Beati" di Loreto Aprutino, "Feudo Antico", "Steant"
l'Associazione italiana Sommelier, la Tenuta i Fauri, Cataldi
Madonna, Zaccagnini, la "Magione Papale" dei fratelli Serpetti,
e lo Chalet della Villa dell'Aquila. La serata verrà condotta da
Germana D'Orazio e allietata dalle musiche di Simone Cocciglia,
Giampiero Torlone e Federica Mancini.
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