Carenze igienico sanitarie e
strutturali nei mercatini di Natale allestiti nel centro di
Pescara per tutta la durata delle festività. Le hanno accertate
i Carabinieri del Nas del capoluogo adriatico, nell'ambito dei
controlli in corso di svolgimento in tutto l'Abruzzo nei
mercatini natalizi. In particolare, a Pescara, i militari per la
tutela della salute hanno sequestrato 300 chilogrammi di
prodotti alimentari da forno che saranno avviati alla
distruzione. I militari hanno accertato la presenza di prodotti
scongelati e conservati a temperatura ambiente, senza rispettare
la cosiddetta catena del freddo, oltre alla mancata attuazione
delle procedure Haccp e della rintracciabilità. I Nas hanno
anche effettuato dei controlli nel settore dell'industria
dolciaria. In particolare, nell'Aquilano sono stati sequestrati
62 panettoni farciti la cui provenienza era diversa da quella
dichiarata in etichetta. Il proprietario dello stabilimento è
stato denunciato per tentata frode nell'esercizio del commercio.
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