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Sequestrate olive senza data scadenza

Sequestrate olive senza data scadenza

Ditta chietina li stoccava all'aperto senza garanzie di igiene

CHIETI, 30 luglio 2014, 12:42

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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Sequestro amministrativo di circa quattrocento fusti contenenti olive in un'azienda del chietino specializzata nella produzione di olio ed olive da tavola. Il personale del Nucleo Agroalimentare del Cfs di Chieti e Pescara ha verificato l'assenza di informazioni su tracciabilità, modalità di conservazione, date di scadenza. I fusti erano stoccati all'aperto. Alla ditta è stata contestata l'inosservanza al Regolamento (CE 852/2004) che detta precise prescrizioni per stoccare questi alimenti.
   

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